Der Antrag sollte eine klare – langfristige – Zielsetzung haben und unsere Vorstellungen von einer guten Ernährungsweise klar definieren. Dazu gehört neben der ökologischen Produktionsweise auch eine saisonale Verwendung von Agrarprodukten und ein menschenrechtskonformer Handel mit Produkten des sogenannten Globalen Südens.
Gleichzeitig muss deutlich werden, dass wir als Politik über den Hebel Vergabe & Beschaffung großen Einfluss haben. Eingriffe in private Gemeinschaftsverpflegung sind deutlich kritischer zu bewerten und umzusetzen.