Die Forderung den Anteil regional produzierter Lebensmittel zu erhöhen, ergibt nur Sinn, wenn man definiert, worauf sich der Anteil bezieht. Der Verkauf in Supermärkten und die private Ernährungsweise einzelner Personen sind nur schwerlich zu regulieren. Bei öffentlichen Ausschreibungen hat die Politik jedoch einen zentralen Hebel mit Wirkmacht.
Vorgaben zu ‚regionalen‘ bzw. ‚heimischen‘ Produkten laufen Gefahr mit Europarechtlichen Regelungen zu kollidieren (Diskriminierungsverbot), darum sind solche Regelungen diffizil.